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Le fructose contribue à faire grossir, et ce n'est pas parce qu'il s'agit du sucre des fruits qu'il ne faut pas réduire sa consommation. Manger deux compotes sans sucre ajouté par jour ne va pas vous aider à mincir, car elle est beaucoup moins rassasiante qu'un fruit. Entre une pomme et une gourde de compote à 16 heures, la question ne se pose pas! Dans la première, vous trouverez toutes les fibres nécessaires pour remplir votre estomac et ne plus avoir faim, alors que la préparation de la seconde, qui implique la stérilisation des aliments de base, a éliminé une grande partie des bienfaits du fruit. La compote industrielle en gourde et sans sucre peut, au mieux, être utilisée comme encas rapide après une séance de musculation. Compote de rhubarbe : la meilleure recette. La meilleure compote quand on est au régime Si vous voulez maigrir, ou que vous faites du diabète ou encore simplement si vous souhaitez mieux manger, oubliez les compotes toutes prêtes et passez aux recettes maison. Rien de plus facile à préparer: pelez et coupez vos fruits et faites les compoter doucement dans un faitout avec de l'eau…et sans sucre bien sûr!
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La rhubarbe: La rhubarbe est un "pétiole", le mot botanique utilisé pour définir la tige d'une feuille. La rhubarbe contient de l'acide oxalique, tout comme les épinards, l'oseille, la bette à carde, les feuilles de betterave, le cacao et le thé. L'acide oxalique est un composé naturel qui a tendance à se lier avec les minéraux qui l'entourent, particulièrement le calcium. On le retrouve dans les aliments nommés ci-haut et il fait partie de nos substances métaboliques, les excès des protéines et les gros dosages à long terme de vitamine C peuvent augmenter sa présence dans votre corps. Il serait donc judicieux de ne pas consommer de rhubarbe en même temps que votre supplément de calcium si vous souhaitez l'absorber. Les gens en acidose, ou avec une tendance à faire des pierres aux reins ne devraient pas abuser des aliments riches en acide oxalique. Compote de rhubarbe sans sucre ajouter se. L'excès de cet acide dans le corps pouvant mener à une déminéralisation à long terme. Conclusion, en saison y'a pas de mal! ATTENTION: La raison pour laquelle l'on dit que les feuilles de rhubarbe sont toxiques est leur teneur en acide oxalique en trop grande quantité.
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Vous pouvez également tester ma tarte rhubarbe-pomme et crème d'amande réalisée l'année dernière. Tarte pomme-rhubarbe1 2010-06-10T07:05:00+02:00 Source: Quand Nad cuisine...
Accueil > Recettes > Dessert > Compote > Compote multi-fruits sans sucre ajouté 250 g de rhubarbe surgelée 250 g de fruits rouges surgelés En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 45 min Épluchez les pommes et les poires. Coupez-les en petits morceaux. Mettez tous les ingrédients dans une grande casserole. Étape 4 Ajoutez les gousses de vanille fendues et 2 cuillères à soupe d'eau. Étape 5 Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les fruits s'écrasent facilement avec une fourchette. Écrasez le tout avec un presse purée pour une compote un peu épaisse ou mixez la préparation si vous préférez la compote plus fluide. Compote rhubarbe framboises sans sucre raffiné - Un jardin dans ma cuisine. À manger froide avec du fromage blanc ou seule. Note de l'auteur: « L'acidité de la rhubarbe est adoucie par la vanille et la poire.