Aubergines Pommes De Terre Au Four
Verser le coulis, saler et ajouter 2 pincées de piment. Mélanger et laisser mijoter 15 mn à feu doux. A la fin de cuisson, parsemer de basilic ciselé. Dans un plat à four, poser les aubergines, les pommes de terre, le fromage en tranches fines, la sauce tomate et le parmesan râpé. Recommencer l'opération. Finir par le parmesan. Enfourner 5 mn (180°). Aubergines et pommes de terre au four - La Valkyrie Végétarienne. Servir tièdes ou froids... Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Gaillac blanc Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc Vous allez aimer A lire également
Aubergines Pommes De Terre Au Four Moelleux
Icone flèche 45min Facile Bon marché r Par RivierR Recette délicieuse l'été servi avec une petite salade verte pour un repas léger ou en accompagnement d'un barbecue. Ingrédients 0 personne 3 aubergines 150 g de gruyère rapé 1 grosse boite de tomates pelées concassées 4 tomates ou 4 tomates fraîches 2 gousses d'ail hachées Persil plat (de préférence) 1 c. à s. d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles 1 c. de câpres 1 c. de vinaigre blanc ou vinaigre d'alcool Sel ou sel fin Poivre Matériel Four traditionnel Plat à gratin Préparation Préparation: 15min Cuisson: 30min 1 Lavez les aubergines. Aubergines pommes de terre au four st louis. 2 Coupez les aubergines dans le sens de la longueur, badigeonnez d'huile d'olive, salez et mettre sur une grille et passez au four 15 minutes sur chaque face a 180°C. 3 Dans un plat à gratin badigeonnez de l'huile d'olive et mettez les tomates coupées (en rondelles. 4 ajouter les aubergines grillées quand elle sont pretes. 5 Ajoutez les capres, l'ail, les olives, le vinaigre, le persil. 6 Ajoutez le gruyere rapé et passez au four 20 minutes th180°C.
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Aubergines et pommes de terre au four - Recettes Faciles | Recette | Pomme de terre au four, Pomme de terre, Alimentation
intercaler des petits bouts d'ail un peu partout. saler, poivrer, parsemenr d'herbes. verser un filet d'huile. mouiller avec du vin blanc. enfourner 20mn. ajouter un demi-verre d'eau à mi cuisson. c'est prêt quand les pommes de terre sont dorées.