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Il a un bon équilibre et la structure. Crémeux et riche texture. MARIAGE: avec apéritifs, fromage bleu, des desserts et des desserts au chocolat Cépages: Tinta Roriz et Tinta Barroca CAVE: Quinta Do Noval Voir plus Notes Avis sur Noval Tawny 10 Ans 6 avis des clients 5 0 4 6 3 0 2 0 1 0 4 / 5, Jan 15 Noval Old Tawny Port 10 Years 4 / 5 Gerrit Nieuwenhuizen, Jun 15 Quinta Noval Porto Tawny 10 Aldonça Barroso, Jun 15 Quinta Noval Porto Tawny 10 Caroline De Meyer, Jun 15 Quinta Noval Porto Tawny 10 Autres produits du domaine
Porto Noval 10 Ans 15
Caractéristiques Quinta do Noval nous présente ce Noval Tawny 10 Ans, un vin liquoreux de l'appellation Porto avec des grappes sélectionnées de tinta çao, port, tinta roriz, touriga nacional, touriga francesa, tinta barroca, touriga franca, tinta amarela et tempranillo et dont le titre alcoométrique est de 20º. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Noval Tawny 10 Ans 4 points sur 5 et, il a également, note robert parker: 91 et score de wine spectator: 91. Élaboration de Noval Tawny 10 Ans Noval Tawny 10 Ans (Tempranillo, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Port et Tinta Çao) DEGUSTATION: Vue: Noval Tawny 10 Ans indique une couleur ambre d'or, d'intenses réflexions. Nez: arômes qui rappellent les noix et les noix Bouche: concentré, puissant, noix. Il a un bon équilibre et la structure. Crémeux et riche texture. MARIAGE: avec apéritifs, fromage bleu, des desserts et des desserts au chocolat Cépages: Tinta Roriz et Tinta Barroca CAVE: Quinta Do Noval Voir plus Notation RP 91 Parker WS 91 Wine Spectator Avis sur Noval Tawny 10 Ans 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 4 / 5, Jan 15 Noval Old Tawny Port 10 Years 4 / 5 Gerrit Nieuwenhuizen, Jun 15 Quinta Noval Porto Tawny 10 Aldonça Barroso, Jun 15 Quinta Noval Porto Tawny 10 Caroline De Meyer, Jun 15 Quinta Noval Porto Tawny 10 Autres produits du domaine
Porto Noval 10 Ans Euro
Caractéristiques détaillées Provenance: - TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): non Pourcentage alcool:% Région: Portugal, Vallée du Douro Millesime: ---- Couleur: Rouge Température de service: 14° Viticulture: Conventionnel Intensité du vin: Vin muté Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin de méditation Encepagement: Touriga Nacional, Tinta Cao, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Tinta Amarela Vous constatez un problème sur ce lot? Signaler La cote iDealwine La cote iDealwine (1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d'adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille Cote actuelle aux enchères (1) Porto Noval 10 ans 22 €32 22 €32 (plus haut annuel) 22 €32 (plus bas annuel) Les dernières adjudications 14/04/2022: 22 €32 11/05/2021: 21 €50 15/04/2021: 24 €56 25/03/2021: 22 €72 24/03/2021: 19 €04 Vous possédez un vin identique Vendez le!
D'abord le mutage, une découverte des marchands anglais au XVIIème, qui consiste à bloquer la fermentation naturelle du moût en ajoutant quelques mesures d'eau-de-vie. Ainsi le Porto développe une texture moelleuse, ses arômes fruités s'amplifient et son degré d'alcool atteint 20% vol. La seconde étape indispensable à l'élaboration du porto est l'assemblage. Quinze crus, de personnalités différentes, sont alors mêlés. Un élevage en fût de chêne lui permettra ensuite de s'arrondir et d'atteindre une parfaite maturité. Il existe plusieurs types de Porto. Les Tawnys sont élevés pendant une période allant de trois à cinq ans en fûts. Certains Tawnys portent un âge (10 ans, 20 ans,... ). Ils résultent d'assemblages de vins de plusieurs récoltes, dont la moyenne d'âge est indiquée sur l'étiquette. Le Porto LBV (Late Bottled Vintage), issu d'un millésime unique, séjourne qu à 6 ans en fût avant la mise en bouteille. Enfin, le Porto Vintage qui représente l'élite de l'appellation est issu d'un millésime unique exceptionnel.