Whisky Dalmore 15 Ans
Finale sèche, fruitée et tourbée. Patrick 89% Un whisky qui ne fera pas l'unanimité, mais que j'aime bien! Original, plein de saveurs, idéal pour l'amateur un peu blasé. Nez: Un superbe parfum plein de vanille, avec des fruits tropicaux, du sirop d'érable et du cheesecake. Bouche: Un riche éventail de saveurs, avec du gâteau à la vanille, de discrets petits fruits, du sirop d'érable, une pincée de gingembre et une surprenante pointe de fumée de tourbe. Finale: D'une belle longueur, avec les épices du bois et de la fumée évanescente. 38% alc. /vol. Springbank 12 ans Single Cask Port Pipe – Québec Whisky. Téquila âgée dans des fûts de xérès Patrick 91% Wow, je ne pensais pas qu'une téquila pouvait ressembler à ça! Les amateurs de scotchs âgés dans des fûts de xérès devraient aussi y trouver leur compte! Nez: Un étonnant parfum de téquila fruitée: xérès, agave, caramel et chêne. Le parfum vineux du xérès domine l'ensemble, quoique l'agave ne soit pas loin. Bouche: Très vineuse, avec du caramel et un peu d'agave et de chêne brûlé. L'ensemble est extrêmement sucré, rappelant presque un vieux rhum.
Whisky Dalmore 15 Ans Sur
58. 3% alc. /vol. Distilled 04/2003, Bottled 04/2015, Limited Edition of 696 bottles. Acheté à Cadenhead sur la péninsule de Campbeltown en 2015. André 87% Nez plutôt neutre et qui demande du temps pour exprimer ses saveurs. Cosses d'oranges, fruits rouges divers, miel chaud frais, caramel, fond céréalé et de fumée de tourbe terreuse mais qui demeure très lointain. Plus le whisky s'aère, plus les notes de caramel chaud et d'oranges prennent en importance. L'alcool est complètement imperceptible en bouche. La texture est soyeuse et grasse. Voir les messages. Grosses notes de cannelle et de raisins secs, oranges confites, poivre moulu, prunes, framboises, fruits secs. Finale de chocolat fourré au caramel, oranges sanguines et une touche de fumée de tourbe. Patrick 49% Le pire whisky que j'aie eu depuis longtemps. Ça devrait illégal de vendre une affaire de même. Ceci étant dit, plusieurs personnes qui participaient à la même dégustation virtuelle que moi ont adoré, alors soit qu'ils étaient polis, soit que mon échantillon avait un problème.
Et pour ma part, je ne vois pas l'intérêt de payer un supplément astronomique sur une bouteille que je peux trouver aussi bien en grande surface que chez un caviste. Pas plus tard que la semaine dernière un ami a pris un simple Glen Grant chez un caviste, pour 20 et quelques . La même bouteille chez Auchan est à moins de 15. 00 . Si je résume, cela fait un écart de plus de 25%. Et honnêtement je ne vois pas dans ce cas de figure, quelle valeur ajouté nous apporte le caviste... Cela rejoint au demeurant les propos de Fred. Donc je persiste et signe au sujet du Blanton's, quant au fait qu'il vaut mieux le prendre en grande surface qu'ailleurs! Maintenant, évidemment que pour des bouteilles rares et plus haut de gamme, le caviste retrouve sa raison d'être. Whisky dalmore 15 ans sur. Bonne continuation Posté le: 04/12/07 18:50 [ Répondre] Pour moi un caviste qui vend du Glen Grant n'est pas forcément un bon caviste. Comme de partout il y a des bons et des moins bons. [ Haut de la page]