Creme Dessert Avec Agar Agar En

Publié le 22 Février 2016 par MéliMélFlo Crème version vanille ou chocolat à l'agar agar, il n'y a pas plus facile à faire et surtout très rapide, idéal pour un dessert de tous les jours et en plus c'est bon, lol 600 g de lait demi écrémé ou entier 400 g de crème semi liquide 18% 90 g de sucre 3 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (ici du nesquick) 1 sachet d'agar agar (2 g) Faire chauffer le lait, la crème fraîche, le sucre et l'agar agar, chauffer au moins 3 bonnes minutes, l'agar agar ne fonctionne que si il est cuit assez longtemps.

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Voilà une R7 de crème chocolat en petit pot... vite faite et crémeuse à souhait avec que des bonnes choses dedans... connaissez vous l' AGAR-AGAR???? Extrait d'algues marines servant de gélifiant végétal pour préparations sucrées ou salées... et oui...

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D Par Delphinetika du blog Le blog de delphinetika Encore un dessert gourmand et léger avec la poudre magique: l'agar-agar. Idéal pour mincir de plaisir. Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Verser dans un blender le fromage blanc, l'édulcorant, le café et la poudre de vanille. Mixer une première fois puissance moyenne une dizaine de secondes. 2 Dans une casserole, porter à ébullition le lait additionné de l'agar-agar. A l'ébullition, attendre 30 secondes pour activer la propriété gélifiante de l'agar-agar puis verser le lait dans le blender. 3 Mixer de nouveau sur position "Smoothie" pendant 30 secondes environ. 4 Verser dans les ramequins et attendre que ça refroidisse avant de mettre au réfrigérateur pour 1h30 minimum. 5 Ensuite... déguster frais décoré de poudre de vanille! Conseils Cette recette peut se faire avec divers arômes. Les cerises infusées au sirop d’orgeat, Blanc-manger d’amandes Onctueux d’estragon et florentin. Commentaires Idées de recettes Recettes de la mousse au café Recettes à base de café

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Wednesday, 3 July 2024
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