Lentilles Au Four Temps
Laisser cuire 30 min. remuer de temps en temps. Servir chaud à la sortie du four!!!! BON APETIT!!! !
Lentilles Au Four Sans Friture
Ingrédients pour 4 personnes 500g de lentilles vertes du Puy 2 grandes carottes 1 oignon jaune Des clous de girofle (moi je n'aime pas ça donc je n'en ai pas mis, j'ai coupé l'oignon en 2 c'est tout) 4 saucisses de Montbéliard à cuire (ou des saucisses fumées) * 1 bouquet garni (thym, laurier... ) 1. 25 litre d'eau froide Sel et poivre (après cuisson) Facultatif: 2 ou 3 gousses d'ail Préparation Préchauffer le four Th 6 ou 180°C. Rincer les lentilles. Laver, éplucher et couper en rondelles les carottes. Verser dans la cocotte Ultra Pro 3. 5l dans l'ordre suivant: les lentilles, les rondelles de carottes, l'oignon épluché et piqué de plusieurs clous de girofles, les gousses d'ail épluchées et coupées en deux (facultatif), et pour finir les saucisses. Verser l'eau froide avec le bouquet garni. Lentilles béluga au café pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. Faire cuire au four pendant 1h15. Saler et poivrer au moment de déguster. * Précision ultérieure: "la cuisine d'Anna et Olivia" n'utilise dorénavant plus de produits animaux, pour de multiples raisons (cf.
Lentilles Au Four Avec
… c'est quand même bien fait, non?!? 😆 En plus, les lentilles sont un aliment excellent pour la santé, riche en fer notamment. De quoi te remonter encore plus le moral! Afficher la suite... N'oublie pas de VOTER POUR, COMMENTER & PARTAGER cette recette!! 🙂 Recette des saucisses aux lentilles cuites au four avec du lard Tu débutes? C'est ta 1ère fois sur cette recette? LES MEILLEURES RECETTES DE LENTILLES AU FOUR. Va voir la recette en images! Prépare la garniture de légumes Épluche les carottes et coupe-les en rondelles. Épluche l'oignon, puis coupe-le en gros morceaux et pique-le avec 2 ou 3 clous de girofle (optionnel). Épluche 2 ou 3 gousses d'ail et coupe chaque gousse en deux. Rince les lentilles abondamment sous l'eau dans un égouttoir. Mélange les ingrédients Dépose les lentilles en une couche uniforme au fond du plat. Ajoute par dessus tous les légumes coupés précédemment: rondelles de carottes, oignon, ail. Parsème le tout avec quelques feuilles de laurier. Ajoute par dessus la viande, selon ta convenance: ici j'ai mis 2 saucisses de Morteau et un gros bout de lard (avec le gras du lard sur le dessus du plat).
© Presse Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 40 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 200 g de lentilles béluga 2 noix de beurre 1 brin de thym pot de crème fraîche 3 tasse(s) de café expresso Préparation Dans une casserole d'eau frémissante, faites cuire les lentilles al dente environ 20 mn, salez à mi-cuisson (comme pour toutes les légumineuses), puis égouttez-les bien. Faites-les revenir dans une noisette de beurre mousseux avec le thym. Ajoutez de la crème fraîche à hauteur, le café, une pincée de sel et 3 tours de moulin à poivre. Lentilles au four avec. Laissez compoter à feu doux. Lorsque les lentilles ont bien absorbé la crème et le café, rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre si besoin, et ajoutez une noisette de beurre pour lier le tout. Servez aussitôt. L'astuce Servez avec un vin de Loire, Saint-Pourçain, Terres de Roa, Reflet d'Âme 2019, rouge. Recette de la cheffe Amélie Darvas et Gaby. Äponem 4, rue de l'Église 34320 Vailhan 04 67 24 76 49