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Porte d'entrée des vignobles méridionaux de la Vallée du Rhône, Cairanne a été reconnu Cru des Côtes du Rhône en 2016. Une reconnaissance méritée pour les vignerons qui depuis des décennies travaillent à la préservation et à la valorisation de ce terroir d'exception. Des femmes et des hommes qui n'ont jamais cédé aux sirènes de la facilité et qui ont su se fédérer très tôt autour de la viticulture pour permettre le développement économique de la région et du village. EN SAVOIR PLUS Néolythique La plus ancienne trace d'occupation du territoire est un ossuaire néolithique. Cru des cotes du rhône www. Bien plus tard, les tribus celtes qui occupèrent la région furent en contact avec les phocéens. De cette époque semble dater l'introduction de la vigne et de l'olivier. Une importante exploitation y était établie comme en atteste de nombreux vestiges romains. La présence d'amphores laisse supposer que la vigne y était déjà cultivée. Castri Cayranne Après la « pax romana », les grandes invasions et les incursions sarrasines ravagèrent pendant des siècles la région.
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Le cepage cote du rhone: les principaux de la Vallée Pour mieux comprendre le cepage cote du rhone, il est possible d'effectuer des dégustations dans une cave à vin à oullins Parmi les principaux cépages de vins rouges et de vins rosés, on peut compter: Le grenache; La syrah; Le cinsault; Le pinot noir; Le mourvèdre; Le carignan; La counoise. Concernant les vins blancs, les cépages fréquemment utilisés sont: Le grenache blanc; La clairette; Le bourboulenc; La marsanne; La moussanne; Le viognier. Cru des cotes du rhone 2018. Les grands crus des Côtes du Rhône En matière de grands crus, il est essentiel de savoir que la Vallée du Rhône compte principalement deux régions principales dont: la Vallée du Rhône septentrionale qui se trouve au nord, ainsi que la Vallée du Rhône méridionale au sud. Dans le vignoble septentrional, on peut citer: la Côte-Rôtie, le Condrieu, le Château Grillet le Saint-Joseph, le Cornas, le Saint-Péray, l'Hermitage et le Crozes-Hermitage. Concernant le vignoble méridional, il y a: le Beaumes de Venise, le Châteauneuf-du-Pape, le Gigondas, le Vacqueyras, le Tavel, le Lirac, le Vinsobres, ainsi que le Rasteau.
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Tavel: Attention, exception! Les vins de Tavel sont tous des rosés... L'AOC est donc la seule appellation rhodanienne à ne faire que du vin rosé. Mais quel rosé! Le romancier Honoré de Balzac disait que c'est un des rares rosés que l'on puisse avantageusement laisser vieillir… La robe rosée de ces vins peut se décliner du saumoné au rose soutenu des rubis. Leur nez complexe de fruits rouges évolue vers des notes moelleuses de fruits à noyaux et d'amandes, tandis que leur bouche ample et ronde révèle une grande puissance aromatique, soutenue par des touches épicées. Lirac: Il est l'un des crus les plus méridionaux de la Vallée du Rhône… mais certainement aussi le plus secret! Il grandit, préservé et tranquille, à l'écart des sentiers battus. Pourtant, la vigne y est cultivée depuis l'antiquité. L'Appellation est classée cru des Côtes du Rhône depuis 1947. Côte du Rhône. Lirac est un des rares crus à se décliner en trois couleurs. L'appellation s'étend sur les meilleurs sols de 4 petites communes du Gard et son cahier des charges est parmi les plus exigeants de la région.
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Le vignoble, qui s'étend de Vienne à Valence, est d'une surface modeste, pas plus de 1 700 ha, sur des pentes très escarpées, presque à l'aplomb du Rhône. L'homogénéité géologique et climatique est évidente; une grande partie du vignoble est constituée de terrasses de pierres schisteuses « rôties » par le soleil, établies à l'à-pic du fleuve. Le sol est sableux, sec, maigre et acide. Le vignoble occupe la bordure granitique du Massif Central avec toutes sortes de granits, des granits à mica noir, des granits clairs établis sur des terrains sédimentaires (calcaire et marne). Partout la roche est en décomposition, donnant des sols sableux, graveleux et bien drainés, en somme tout ce qui convient à la vigne. Le prestige accompagne huit crus exceptionnels (voir plus haut). Cru des cotes du rhone vinsobres 2018. Ils donnent aux Côtes du Rhône le droit de rivaliser avec les plus grands vignobles du Bordelais ou de Bourgogne. Le vignoble méridional des Côtes du Rhône Entre Valence et le défilé de Donzère, les Côtes du Rhône s'offrent un interlude de 50 km sans vignes, avant de basculer définitivement dans la partie méridionale, l'aire méditerranéenne de la culture de l'olivier.
C'est seulement au VIII siècle qu'une première trace écrite mentionnant « Queylane » fut trouvée. Le haut moyen-âge laissa, quant à lui, des traces d'occupation à l'ouest du territoire où devait se situer un prieuré. Le nom de « Castri Cayranne » apparut dans une bulle pontificale de 1123, attestant de l'établissement du village sur son promontoire fortifié. Plus tard, les templiers y édifièrent un donjon toujours présent au centre du vieux village. Agriculture d'autosubsistance À partir du XIV siècle, Cairanne passa sous la protection des papes jusqu'au rattachement du Comtat Venaissin à la France en 1793. Jusqu'au milieu du XIX siècle, la vie locale s'organisa autour d'une agriculture d'autosubsistance, où le manque d'eau était la principale contrainte. C'est l'arrivée du chemin de fer qui permit le développement de cultures spéculatives encourageant le défrichement de la garrigue. Côtes du Rhône. Progressivement, la vigne et l'olivier occupèrent la majeure partie du territoire. Monoculture de la vigne Dans la seconde moitié du XIX siècle, le vieux village, qui rassemblait jusque-là la majorité de la population, se dépeupla rapidement au profit de fermes dispersées et d'un nouveau centre de peuplement le long de la nouvelle route au bas du village.
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