Bière Des Vosges
De nombreuses brasseries ferment sous le régime de Vichy avec la politique d'interdiction de malter puis avec la réquisition des personnels de productions pour les besoins des usines allemandes [ 2]. L'activité brassicole artisanale dans les Vosges se développe dans les années 2000 avec le mouvement des microbrasseries générant l'apparition de nouvelles saveurs locales, comme l'Opercule qui intègre du miel des Vosges dans ses recettes ou comme la brasserie Marie-Thérèse qui développe ses bières artisanales avec des brimbelles (myrtilles sauvages typiques des Vosges) [ 3]. Le site de l'ancienne brasserie de Ville-sur-Illon accueille l'écomusée vosgien de la brasserie. Aujourd'hui reconverti en lieu touristique voire culturel, il rappelle le passé industriel et les techniques de brassage et leurs évolutions, propres aux Vosges [ 4]. Le renouveau des brasseries rime avec activités touristiques. De nombreux offices de tourisme ou blogs spécialisés proposent des dégustations de bière à l'issue de la visite du site de production [ 5], [ 6], [ 7].
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La Brasserie Artisanale des Vosges est installée sur l'ancien site de la brasserie Thumann et Kléber. Les brasseurs choisissent méticuleusement les matières premières qui seront utilisées pour la conception des bières. L'eau de source des Vosges est utilisée pour brasser les bières de la brasserie. Notons la présence dans le catalogue d'une bière mystère, qui ne révèlera ses secrets qu'une fois dans votre bouche, celle-ci est nommée La Devinette. Nom: Brasserie Artisanale des VOSGES Créateur(s): Francis HOFFNER (gérant) Date de création: 2000 Type: brasserie Adresse: 680 rue de la Brasserie Code Postal: 88200 Ville: DOMMARTIN LES REMIREMONT Pays: France Téléphone: 03 29 22 11 36 Site web: Aucun produit ne correspond à la sélection
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Origine Pays: France Ville: Dommartin les Remiremont Brasserie: La Madelon Caractéristiques Type: artisanale Fermentation: Haute Couleur: Ambrée-cuivrée Pratique Degré d'alcool: 8. 0° Bouteilles vendues: 25 cl ou 50 cl Avis des internautes: 5 avis ( Notez cette bière) Aucune observation renseignée Entraîne-toi à utiliser cette tireuse à bière Sauras-tu remplir le verre avec cette tireuse à bière? Le verre parfait c'est: trois quart de bière et un quart de mousse. Evidement il faut remplir le verre de bière sans le faire déborder. Pour réussir, il faut jouer sur l'inclinaison du verre et l'éloignement de la tireuse à bière. Plus le verre est incliné et proche de la tireuse à bière, moins vous formerez de mousse. A vous de bien le positionner et le bouger pendant le remplissage. Vous avez dit: Aucun commentaire des lecteurs
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↑ « Loup des Vosges: le retour! », L'Est républicain, 22 avril 2011. Articles connexes [ modifier | modifier le code] Bête du Gévaudan Liens externes [ modifier | modifier le code] Toute l'histoire des loups des Vosges 1978, 1995, aujourd'hui, L'Est républicain Nancy-guide, Un article sur la légende et la lutte contre la bête.
Elle est lancée en Angleterre en 1986. À son apogée, elle était présente dans 80 pays et la production atteignait 1, 5 million d'hectolitres. En France, la 33 Export est brassée par la Brasserie Pelforth de Mons-en-Barœul et par la Brasserie de la Valentine de Marseille. Outre une exportation intensive (le groupe Heineken est présent dans 170 pays), la licence de la 33 Export est vendue à plusieurs brasseurs d' Afrique. Elle existe sous différentes variantes selon les particularismes locaux même si l'identité visuelle à dominante rouge demeure. Le degré d'alcool peut varier (de 4, 8 à 5, 1%) et quelques modifications surviennent dans la recette, par exemple l'ajout du riz ou du houblon. Licences [ modifier | modifier le code] Au Bénin [ modifier | modifier le code] La licence 33 Export appartient depuis 2009 à la Brasserie BB Lome [ 3] qui propose le format 33cl et 65cl à 5%. La cible du marché est le sport, sponsor n°1 du football au Bénin. Au Cameroun [ modifier | modifier le code] La 33 Export est fabriquée par les Brasseries du Cameroun [ 4].