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Pour les couples mère/veaux en vêlages de printemps, le pâturage tournant sur les PFV assure également une bonne croissance des jeunes veaux sans aucune complémentation. « Ce sont plutôt les mères que nous avons complémenté pour leur faire exprimer un maximum de potentiel laitier. C'est également le lot qui devient prioritaire sur le circuit du pâturage et qui bénéficie donc des meilleures parcelles. Pâturage tournant bovin allaitant en. » Au sevrage, les mâles ont atteint 350 kg et les femelles 276 kg, ce sont des résultats satisfaisants pour ce système en naisseur-engraisseur. En système naisseur-engraisseur aussi, du pâturage tournant pour réduire les concentrés En Saône-et-Loire, à la ferme expérimentale de Jalogny, Jérémy présente les travaux réalisés avec le troupeau de Charolais en système naisseur. Pour sortir des broutards de 380 à 400 kg vifs vendus en juin à 9 mois, ils visent une croissance sous la mère de 1 300 g/j. Se pose alors la question du niveau de complémentation en hiver. Quelles économies possibles avec le pâturage?
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Le Gaec Gemin-Lemay, à Loiré (49) a mis en place depuis 3 ans le pâturage tournant dynamique. Dans cet élevage de charolaises naisseur-engraisseur, c'est un des leviers de l'autonomie fourragère. Améliorer l'autonomie alimentaire, c'est une priorité au Gaec Gemin Lemay, de Loiré(49). Dans cet élevage de bovins et de porcs, chaque associé et salarié a un rôle bien spécifique. Le pâturage tournant pour plus d'autonomie | Anjou agricole. Thierry Lemay est en charge du troupeau allaitant. Il a mis en place depuis 3 ans le pâturage tournant dynamique, qu'il considère comme « un des leviers pour l'autonomie fourragère ». Durant la période de pâturage, il peut se consacrer à la gestion des lots, à la mise en place des clôtures et des points d'abreuvement, puisque les travaux de culture et d'entretien du matériel sont entièrement réalisés par le salarié. C'est un aspect important, parce que le pâturage tournant demande du temps à y consacrer. 12 lots d'animaux Le système est désormais bien rodé. 78 hectares sont dédiés à la prairie, sur 4 sites. L'éleveur compose 12 lots d'animaux, qu'il change de parcelle tous les 2 ou 3 jours.
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La réussite d'un système de pâturage dépend d'un grand nombre de facteurs dont certains ne sont pas maitrisables: la texture du sol, son taux de matière organique, sa portance, sa capacité à se réchauffer plus ou moins rapidement, la météo, l'appétence et la complémentarité des plantes qui composent le mélange, leurs précocités, les besoins des animaux, la surface disponible, la qualité des chemins d'accès… Tous ces éléments, et la liste n'est pas exhaustive, sont à prendre en compte et peuvent être tous différents d'une exploitation à l'autre. En ce sens, la méthode parfaite de pâturage n'existe pas. Il existe de nombreuses façons de pâturer, probablement autant qu'il y a d'éleveurs, et il ne serait pas convenable de vouloir les faire toutes se ressembler. Pâturage tournant bovin allaitantes. L'objectif de ce livre n'est donc pas de vous donner les recettes qui vous amèneront directement à un pâturage performant, mais de vous permettre de comprendre les influences de chaque élément qui constituent la réussite ou l'échec d'un pâturage, de savoir les observer et les évaluer, pour que vous puissiez prendre les bonnes décisions le moment voulu et améliorer au mieux votre pratique.
Il s'agit de maximiser la photosynthèse en maintenant l'herbe au stade feuillu, et de conserver l'équilibre entre les graminées et les légumineuses. Pour ceci, il ne faut pas pâturer trop bas, ce qui prive la plante de photosynthèse, ni pâturer trop haut pour ne pas dégrader la valeur nutritionnelle de l'herbe. Une grande importance est accordée au respect du temps de repos nécessaire pour la reconstitution des réserves et le développement de la masse racinaire entre deux pâturages. Pâturage tournant - CHAMBRE D'AGRICULTURE MOSELLE. Le point de départ pour un élevage donné est une courbe de la production d'herbe en kilos de MS au cours de l'année, mois par mois, la plus proche possible de la réalité. Cette courbe peut être établie avec des données d'un observatoire de l'herbe, d'un organisme de conseil local notamment. Elle peut être ajustée en fonction des différents types de prairies de l'exploitation, et de leur évolution dans le temps. L'autre donnée de base sont les besoins en kilos de MS d'herbe des animaux selon leur poids et leur stade de lactation ou objectif de croissance.