Gelée Royale Composition Nutritionnelle 2020
La cure de gelée royale est UN BON moyen de faire face aux intersaisons, le passage de l'automne à l'hiver peut être difficile pour certains. La gelée royale vous aidera à combattre la fatigue physique et stimulera vos défenses immunitaires mis à rude épreuve durant cette période (grippes, épidémie de gastro-entérite etc). Dernière chose, si vous pouvez, choisissez la gelée royale bio. Les prix varient de 15 et 45 euros pour une cure d'une durée de 1 mois. On l'associe souvent au ginseng pour une meilleure efficacité. Quels sont les effets secondaires de la gelée royale? Il n'existe pas d'effets secondaires spécifiques. Cependant, il faut prendre certaines précautions avec la gelée royale si vous souffrez d'allergie au pollen, au miel ou aux piqûres d'abeilles. On a aussi constaté des réactions anaphylactiques chez les certains asthmatiques. Aussi, elle doit être consommée avec prudence par les femmes enceintes. La gelée royale fait-elle grossir? Pas de soucis de ce côté. Comme expliqué plus haut, le dosage est trop faible pour engendrer une prise de poids.
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Sa saveur est un peu acide et pourrait déplaire à certains. Une astuce: prenez un verre de jus de fruit juste après ou mélangez-la à une cuillerée de miel, aux propriétés antibactériennes. La posologie de la gelée royale lyophilisée est entre 100 et 250 mg par jou r à prendre durant 4 à 6 semaines. Vous pouvez faire une cure préventive à l'automne et au printemps Quand? " Elle se consomme en cure préventive à l'automne et au printemps, pour renforcer les défenses immunitaires à l'entrée et au sortir de l'hiver, après un épisode infectieux pour vous requinquer, et durant toute l'année en cas de fatigue ou pour renforcer le système nerveux (en cas de préparation à un examen ou de période de stress par exemple)", précise la naturopathe. Pour qui? La gelée royale peut être consommée par tous. " Les personnes âgées y trouveront en particulier un excellent stimulant des capacités cognitives et de l'énergie, sans interaction avec d'autres traitements en cours éventuels", assure la spécialiste.
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Gelée royale: quels bienfaits? Peu d'études sur les bienfaits de la gelée royale, pourtant utilisée depuis longtemps Il n'existe que très peu d'études rigoureuses sur les bienfaits de la gelée royale. L'usage traditionnel lui attribue néanmoins les propriétés supposées suivantes: elle permettrait de lutter contre la fatigue, elle aiderait le corps à réagir au stress, Notez par ailleurs que la vitamine B5 présente dans la gelée royale est reconnue pour contribuer à un métabolisme énergétique normal, à la réduction de la fatigue et à des performances intellectuelles normales. Gelée royale: bienfaits traditionnels à travers les siècles et les continents En France, la gelée royale est une star dès l'automne: nous sommes nombreux aujourd'hui à la prendre en cure dès que les températures chutent, mais cela n'a pas toujours été le cas. Avant les années 1960, la gelée royale était un produit relativement peu connu. Et pourtant, la gelée royale est réputée depuis longtemps dans les pays asiatiques.
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La fabrication de la gelée royale bio est un travail minutieux qui prend plusieurs heures, ce qui explique son prix. Différents critères sont à prendre en compte pour le choix de votre gelée royale. La composition Une gelée royale pure et fraîche est composée de: 50 à 65% d'eau, 13 à 18% de protéines (avec beaucoup d'acides aminés importants), 15% de sucres (glucose et fructose), 3 à 6% de 10 -HDA, un acide gras unique, divers minéraux et oligo-éléments comme le calcium, le phosphore, le fer, le cuivre, le potassium, etc. Depuis le 15 septembre 2016, des normes internationales ont encadré et établi des exigences de production et de commercialisation pour la gelée royale. En particulier, la norme ISO 12824 fixe la teneur minimale de 10 -HDA à 1, 4 g pour 100 g de gelée royale fraîche. Ces ingrédients doivent être présents dans une gelée royale pure et naturelle. Néanmoins, il existe des gelées royales enrichies pour atteindre ce niveau requis par la norme. La gelée royale de haute qualité est concentrée naturellement en 10 -HDA, soit 1, 4% sans aucun traitement supplémentaire.
L'un des produits de la ruche les plus prisés est la gelée royale. Et pour cause! On confère à cette substance particulière de nombreux bienfaits curatifs du fait de sa richesse nutritionnelle. Plus rare que le miel, la gelée royale ne peut se trouver qu'au cœur même de la ruche, près de la reine abeille. Pour l'obtenir, c'est un vrai travail d'orfèvre qui doit être fourni. Découvrons ensemble quelles sont les étapes de la récolte de la gelée royale. L'importance de la gelée royale La gelée royale est une substance nacrée blanchâtre, de consistance gélatineuse comme son nom l'indique. Elle est appelée royale, car elle est l'aliment exclusif de la reine des abeilles. Celle-ci est le pilier de la colonie et garantit la survie de l'espèce. Chaque ruche possède une seule reine et chaque reine se nourrit exclusivement de gelée royale de la naissance à la mort. C'est le régime alimentaire de l'abeille qui fait la différence entre la reine et les ouvrières. Après essaimage (lorsque la reine et une partie des abeilles quittent la ruche pour former une nouvelle colonie) ou après la mort de la reine, les abeilles ouvrières sélectionnent 3 à 5 larves.