Producteur Fraise Bio Dordogne
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De taille modeste, on y trouve du vin (et notamment le fameux vin de Domme), des fruits et légumes de saison, de la viande fraîche et du poisson (en fonction des arrivages), du fromage (au passage le succulent chèvre de M. Bortolin)... 24170 Siorac-en-Périgord 05 53 28 34 16 voir le site La Maison Paysanne Cette boutique de producteurs est située en face de l'entrée de l'Intermarché. Malgrès sa taille modeste on y trouve un joli panel de produits locaux: vins, fromage, légumes, condiments, viande fraîche et transformée (dont du sanglier de Mortemart) et même des escargots de la ferme de Queylou! Dans la région, on aime bien manger, c'est pourquoi la Dordogne regorge de spécialités gastronomiques. Mon-Producteur.com - Liste des producteurs du département Dordogne (24). En tête de série, le canard et l'oie sous toutes leur formes, la noix sans oublier la truffe et les cèpes. Maison Arvouet La Maison Arvouet est spécialisée dans la transformation du canard et de l'oie issus de la production locale. On y trouve de nombreux produits en conserve (foie gras, confits, gésiers, rillettes... ), de la charcuterie et de la viande fraîche.
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Ferreira De Sousa Producteur de fraises La Badoulie 24330 Saint-Geyrac Commandez des fraises de qualité chez Faustino et Véronique Ferreira de Sousa. Les Délices de Mady – Producteurs de fraises & petits fruits en Dordogne-Périgord. Osez la variété! Le producteur... ferme grattepanche geoffrey agriculteur la robertie 24160 salagnac porcs plein air nourrie a la céréale cyril harmatt AGRICULTEUR la tannerie 24320 saint paul lizonne Vente de colis de viande de veaux sous la mère 10kg au prix de 14€/kg dominique fournet lespinasse 24620 tursac Producteur de noix, cerneaux et huile de noix, produit naturellement sans pesticide, Vente au détail à la ferme et... EARL DU TAU PRODUCTEUR LE TAU 24170 SAINT LAURENT LA VALLEE Entreprise familiale depuis 30 ans spécialisée en nuciculture et élevage bovin. LES JARDINS DE MALEVERGNE Maraîcher Malevergne 24200 Saint Vincent Le Paluel EARL La Ferme du Terme Éleveur de volailles Le terme bas 24500 st aubin de cadelech Volailles fermières prêtes à cuire (Poulets et Pintades) Ferme de Malledent MALLEDENT 24350 LA CHAPELLE GONAGUET Vente directe de viande vache limousine, veau rosé, porc - viande fraîche sous vide, conserves, salaisons,... EARL GERTHY VITICULTEUR Lieu dit Larchère 24240 POMPORT Paysan vigneron Bio depuis 1989 certifié Ecocert, mention Nature & Progrès AOP Monbazillac, Bergerac et...
En 2017, on comptait 230 fraisiculteurs périgourdins. En 2018, il n'y en a plus que 184 dont 120 très spécialisés. Ceux qui manquent à l'appel sont partis à la retraite. Et il y a de moins en moins de volontaires pour leurs succéder. Les raisons sont multiples pour Patricia Rebillou, la présidente de l'association des producteurs de fraises de la Dordogne. La profession réclame des compétences multiples: la gestion administrative, la production, la commercialisation. " Il faut faire beaucoup d'heures et les jeunes aujourd'hui ont les mêmes attentes que les autres jeunes c'est à dire avoir plus de temps pour eux, et avec les fraises c'est pas compatible. Dordogne : la moitié des producteurs de fraises partira à la retraite dans cinq ans. Les fraises c'est du travail tout le temps. On commence en janvier et on finit le dix décembre. " Dans la fraisiculture, la main d'oeuvre devient une denrée rare Aux difficultés du métier, il faut rajouter celle de la main d'oeuvre pour la cueillette. Les saisonniers renâclent à ramasser les fraises au sol. Si la fraise est partie pour moitié en production hors sol c'est aussi pour ça, explique Patricia Rebillou " Quand on trouve du personnel, on en a certains qui refusent parce qu'ils ne veulent pas se pencher pour cueillir les fraises au sol.