Riz À La Fondue De Poireaux | Cuisine Az
Ce gratin riz poireaux à la sauce soja sans gluten n'est pas bien compliqué à préparer. Il permet de valoriser un reste de riz en confectionnant un plat végétarien, copieux et savoureux. Les choses les plus simples sont parfois les meilleures! Ingrédients (pour 3 personnes): 130 g de riz rond (mon cas ici) ou riz gluant 2-3 poireaux selon la taille Sauce soja sans gluten (attention lors de votre achat) Huile d'olive Sel, poivre, gingembre Facultatif: gomasio (condiment de sésame), graines de courge Préparation: Emincer finement les poireaux, les laver et les faire mijoter à l'étouffée dans une sauteuse avec un filet d'huile, du sel et du poivre (30 minutes minimum pour qu'ils soient fondants). Rajouter un filet d'eau en cours de cuisson ou au contraire faire évaporer l'excès à la fin. Tout dépend comment vous avez égouttés les poireaux. Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante selon les indications du paquet puis égoutter correctement. Dans un plat à gratin, disposer une couche de riz bien cuit.
Gratin Riz Poireaux Recipe
Accueil > Recettes > Accompagnement > Gratin de légumes > Gratin de riz aux poireaux 50 g de fromage râpé (gruyère, comté, ou parmesan selon goût) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 50 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 30 min Note de l'auteur: « Accompagnez d'un coulis de tomates au basilic. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de riz aux poireaux
Saupoudrez avec le reste de gruyère râpé et mettez au four 15 min. Servez bien gratiné dans le plat de cuisson. Vos avis la prochaine fois j'y ajouterai des lardons Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Chou, Soja, Brocolis, Haricot vert, Pomme de terre, Aubergine, Asperge, Champignon, Fenouil, Endive, Chou-fleur, Concombre,