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Description L'Aloxe-Corton de Follin-Arbelet est une cuvée de 0, 8h. Assemblage de deux parcelles, vinifiées ensembles, situées à proximité immédiate de la délimitation des 1er Crus. Ce sont deux vieilles vignes à petits rendements qui produisent un Aloxe-Corton élégant avec beaucoup de fruit; les tanins sont généralement ronds et mûrs. Ce vin peut se déguster relativement jeune à partir de 3-4 ans jusqu'à 10-12 ans. Dégustation Un vin très aromatique. Il propose des notes de fruits noirs tels le cassis et la myrtille. En bouche, il nous intrigue avec ses pointes de réglisse et de violette. Que manger avec un aloxe corton pdf. Que manger avec un Aloxe-Corton de Follin-Arbelet? Potage Longchamp à la ventrêche. Terrine de canard au poivre. Lapin chasseur ou à la moutarde. Informations complémentaires Domaine Follin-Arbelet Vigneron Franck Follin-Arbelet Région Bourgogne Appellation Aloxe Corton Millésime 2018 Couleur Rouge Contenant Bouteille (75cl) Degré 13% Potentiel 2-12 ans Cépages Pinot Noir Service 15-17°C Note RVF 90
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Que Manger Avec Un Aloxe Cordon Bleu
Anto. 21 Nov 2009 11:10 #15 Merci, j'ai bien rigolé. Je me rappelle qu'il m'avait parlé de quelque chose en bon de toute façon c'était une dégustation réputée ici en belgique donc ce n'était pas un vin pourrit dans un sceau avec lequel on lave les écuries. Je cherche un bon aloxe corton dans les 30 euros qui soit plutôt doux, oublions le bois pourrit. Que manger avec un aloxe cordon bleu. 21 Nov 2009 13:17 #16 23 Nov 2009 14:53 #18 Le (ou un) specialiste Belge des Bourgognes, c'est bien Van Oevelen à Anvers. Aloxe-Corton 06/07 du tres bon domaine Tollot-Beaut à 28, 50€ et le 1°cru à 37, 50€ Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. van Oevelen - Drie Eikenstraat 236 - 2650 Edegem tel 03/238. 48.
Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Aloxe-Corton premier cru rouge Ravioles au foie gras Rôti de chevreuil barbecue Plats principaux Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Aloxe-Corton premier cru rouge. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
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Le vin jaune est produit sur les quatre appellations d'origine contrôlée géographiques du Jura (Arbois, côtes du Jura, Château-Chalon, L'Étoile). Comment boire le vin de paille? Le vin de paille est à servir frais, idéalement à 7°C en apéro ou lors du dessert. Il se marie très bien avec du foie gras, avec du chocolat amer ou des produits à base de noix ou d'orange. Où acheter du vin jaune? Le Vin Jaune est produit sur quatre terroirs: Arbois, Château-Chalon, Côtes-du-Jura, L'Étoile. Qu'est-ce que le collage du vin? Le collage consiste à introduire une substance qui formera un complexe avec certaines molécules présentes dans un vin, une bière ou un jus de fruit, dans le but de les en extraire. Quel plat avec le vin de paille ? - Meilleurs vins. Comment est fait le Macvin? Connu depuis le xive siècle, le Macvin du Jura est obtenu à partir de jus de raisin non fermentés, les moûts, auquel on intègre un tiers de marc. Il est élevé au minimum pendant 10 mois en fûts de chêne et doit présenter entre 16° et 22° d'alcool pour obtenir l'AOC. Quel vin pour accompagner un chapon au vin jaune?
Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste. Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Aloxe-Corton rouge Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met Lapin à la moutarde (SF) (SR) Jeune Camembert au Calvados Fondue bourguignonne Jeune ou Vieux Pièce de boeuf à la bourguignonne Entrecôte bareuzai Boeuf bourguignon Queue de boeuf à la vigneronne Apéritifs Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Aloxe-Corton rouge. PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste. Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Aloxe-Corton rouge Gratton de lormont (SF) Fromage de tête de sanglier Fromage de tête de veau Entrées Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Aloxe-Corton rouge. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.