Champagne Bérêche &Amp; Fils - Brut Réserve Vieilles Vignes - Les Passionnés Du Vin
Cépage 35% Chardonnay, 30% Pinot noir, 35% Meunier Contenance Bouteille 75 cl En stock Limité à 2 bouteilles par client Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé. Vous êtes client enregistré? Gagnez 78 points fidélité avec l'achat de cette bouteille. Le Brut Réserve Vieilles Vignes est d'un éclat de fruit et d'une finesse de bulle remarquables. Un Champagne sérieux, vineux, qui affiche une bonne tenue et une gestion de l'équilibre convaincante pour un vin qui a peu de vieillissement sur latte. Une référence parmi les bruts sans année champenois, il dévoile de façon immédiate le niveau de la maison. Surface: 7 ha Age des vignes: + 40 ans Terroir: 35% Ludes, 30% Ormes, 25% Mareuil-le-port, 10% Trépail. Assemblage: 35% Chardonnay, 30% Pinot noir, 35% Meunier, avec chaque année 35% de vins de réserve. Bereche et fils brut réserve naturelle. Elevage: Fermentation lente en fûts et en petites cuves, élevage sur lies, 24 à 36 mois de cave sur lattes. Dosage: 7 g/L 24 Nos recommandations Quand et comment le servir?
Bereche Et Fils Brut Réserve Naturelle
Le Brut Réserve Bérèche est la cuvée signature de la maison. On y reconnaît son savoir-faire et son style. Ce champagne repose sur un assemblage de 25% de chardonnay, 25% de pinot meunier, 20% pinot noir et 30% de vins de réserve à l'assemblage proche. Une partie des moûts (20%) a été vinifiée en fûts de chêne. Bereche et fils brut reserve. Le Brut Réserve de la maison Bérèche patiente 24 mois en cave avant d'être mis sur le marché. Son dosage est léger (9g/L) afin de mettre en exergue le terroir dont est issu le raisin. Au nez, on découvre un champagne aux notes fruitées, mûres et puissantes. Sur le palais, le Brut Réserve se montre ample, rond, légèrement vineux. C'est une cuvée à la texture soyeuse et pleine. La finale est longue, sur une touche d'amertume. Une belle cuvée, à la personnalité marquée, pour les amateurs de champagne de caractère.