Moule Silicone Pour Foie Gras
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Avec cette terrine à foie gras, Mastrad innove encore en remplaçant la classique céramique, ou la porcelaine, par du silicone, bousculant ainsi les traditions. Au final, le bloc de foie gras cuit dans ce silicone est bien homogène. Le mi-cuit est bien maîtrisé grâce à la cuisson avec thermomètre. À la dégustation, nous sommes plus réservés, surtout au niveau de la texture. La méthode de cuisson est vraiment simple. On peut juste regretter que la sonde Mastrad que nous utilisons (la thermo-sonde Mastrad dont nous disons du bien à la suite de son test) est trop grosse pour le trou sur le couvercle. À ceux que les nouvelles techniques de cuisson du foie gras ne rebutent pas, nous conseillons cette Mastrad silicone. Moule silicone pour foie gras definition. Les puristes préféreront la céramique ou la porcelaine. A quel prix: de 14, 30 € à 22, 60 €
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Moule Silicone Pour Foie Gras 2017
La silicone liquide 100% platinique: L'utilisation de la silicone permet des résultats excellents et plusieurs avantages. Grâce à sa résistance, stabilité et flexibilité thermique, la silicone Silikomart est employé jusqu'à des températures allants de -60°C à +230°C. En outre, la silicone est un matériel élastique et antidérapant qui résiste au vieillissement. Depuis toujours Silikomart est engagé à offrir à ses clients un produit de première qualité. C'est pour cela que toute la production est strictement italienne et qu'elle utilise la meilleure silicone, soit la silicone liquide 100% platinique. Il s'agit d'un matériau d'excellente qualité, conforme aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments. Moule silicone pour foie gras poêlé. La silicone platinique, est plus pure que les autres types de silicone et capable de garantir une pleine alimentarité du produit. Entretien: Il est recommandé de bien nettoyer le moule avant toute utilisation. Pour assurer la longévité de vos moules en silicone Silikomart, nous vous conseillons de ne pas utiliser de détergents forts.
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