Maison En Pain D’épices – Recette Et Plan | Petits Plats Entre Amis
C'est cadeau 💝! Pour gagner du temps, j'assemble plusieurs parties de la maison, qui sécheront séparément avant d'être collées ensemble. Généralement, je colle les murs 2 par 2 et j'ajoute directement les volets. Je laisse sécher, puis j'assemble les 4 murs, le toit et la porte en même temps. Afin que les morceaux de la maison restent bien en place pendant le séchage, je les cale avec des bocaux de confiture. Décorez les façades et le toit avant l'assemblage, ce sera beaucoup plus facile 😉 Une fois votre maison en pain d'épices assemblée, vous n'aurez qu'à peaufiner la déco avec des coulées de glaçage et du sucre glace par exemple. Retrouvez mes astuces pour décorer des biscuits avec du glaçage dans ce post. Utilisez vos chutes de pâte pour faire des bonshommes en pain d'épices ou des petites décorations en biscuits. Pour 1 maison en pain d'épices: Biscuit: 600g de farine 110g de beurre mou (ou de margarine végétale) 170g de miel liquide 1 c. à café de cannelle 1 c. à café de gingembre 110g de sucre 1 c. à café de bicarbonate de soude 1 c. à café de sel 2 oeufs 1 c. à café de muscade 1 c. Décoration maison pain d épice d epice maison. à café d'anis en poudre Montage et décoration: 1 blanc d'oeuf 120g de sucre glace 1/2 c. à café de jus de citron colorant alimentaire (facultatif) vermicelles, décorations en sucre, sucre coloré, bonbons, etc.
Décoration Maison Pain D'épice
Ajoutez les ingrédients secs et mélangez bien. Ajoutez les oeufs, un par un, le miel et mélangez. Lorsque la pâte est homogène, formez une boule et placez-la 30 minutes au frais, enveloppée dans du film alimentaire. Préchauffez le four à 180 °C. Entre deux feuilles de papier cuisson, étalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur. Découpez-y les différentes formes de la maison à l'aide des emporte-pièces ou d'un couteau. Il faut les 2 pans du toit, les 2 pignons de la maison avec des portes et 2 murs avec une fenêtre. Prévoyez aussi un socle en biscuit assez grand. Décoration maison pain d épice au miel. Utilisez les chutes de pâte pour faire des sapins ou des bonshommes qui serviront de décoration. Enfournez le tout et faites cuire 12 minutes. Laissez complètement refroidir. Décorez la maison. Battez le sucre glace avec le blanc d'oeuf jusqu'à l'obtention d'un mélange épais. Versez le glaçage dans la poche et coupez la pointe à 1 ou 2 mm. Dessinez des détails: tuiles, contours de fenêtre… Montez la maison. Coupez un peu plus largement la pointe de la poche, déposez du glaçage sur les contours de chaque mur et assemblez-les.
Cela vous permettra de souder tous les éléments en pain d'épices pour réaliser cette maison en pain d'épices facilement. Pour cela, faites fondre 225 g de sucre en poudre avec 10 cl d'eau dans une casserole. Lorsque le caramel est bien doré, procédez de même façon qu'avec le glaçage royal. Retrouvez toutes les recettes de pain d'épices de Noël sur le site de notre partenaire Cuisine AZ