Poêlé De Cougettes Riz Et Surimi : Recette De Poêlé De Cougettes Riz Et Surimi
Par Communauté 750g L'art d'accomoder le surimi à toutes les sauces! Ingrédients 4 personnes Préparation - Decouper en lamelles vos surimis, - Les faire chauffer dans une poêle et mettre deux cuilleres a soupe de wisky, - Ajouter un demi pot de crème fraîche et trois blancs de poireaux en lamelles de la longueur des batonnets de surimi, - Laisser mijoter 3 à 5 minutes et rajouter deux pincées de safran. Recette Poêlée de crevettes, surimi et légumes au curry. - Mettre le tout dans des ramequins ou coquilles a la denière minutes une pincee de fromage rapee - Gratiner au four! Commentaires Idées de recettes Recettes à base de surimi Recettes de duo de surimi et chou romanesco Vidéo suggérée
Surimi Chaud À La Poêle
45 min Intermédiaire Tournedos de surimi poêlés et ses légumes fondants 0 commentaire 28 bâtonnets de surimi 200 g de haricots verts 100 g de petits pois 1 poivron rouge 1 courgette 1 carotte 1 cl de sauce soja 1 rouleau de ficelle à rôtir sel, poivre 1. Faites bouillir un grand volume d'eau dans une casserole. 2. Lavez les légumes puis épluchez la carotte et la courgette. Coupez la courgette en petits cubes, râpez la carotte, puis émincez finement le poivron. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment peler et épépiner un poivron facilement? 3. Plongez tous les légumes dans l'eau bouillante pendant 3 à 4 min puis rafraîchissez sous l'eau froide pour stopper la cuisson et garder le croquant. 4. Rassemblez 14 bâtonnets de surimi pour qu'ils forment un cercle régulier puis attachez-les avec de la ficelle à rôtir de maniére à réaliser des anneaux de ficelle autour des bâtonnets tous les 2 cm. Surimi à l'armoricaine : recette de Surimi à l'armoricaine. 5. Une fois les bâtonnets bien liés, coupez-les dans le sens de la largeur et entre chaque anneau de ficelle, de maniére à réaliser 3 tranches de tournedos.
Surimi Chaud À La Poêle À Granulés
Pour finir Servir dans une assiette et rajouter de la ciboule séchée en dessus.
Les recettes au surimi insufflent à vos préparations une saveur marine! Dans une salade, accompagné de mayonnaise, de pommes de terre et d'oeufs, c'est l'entrée facile et gourmande assurée. En bâtonnets à plonger dans des sauces, on le déguste également chaud en quiches ou tartes salées. Prêts pour une odyssée dans l'univers du surimi? Bâtonnet traditionnellement réalisé avec de la chair de poisson, de la fécule et du blanc d'oeuf, le surimi se déguste aussi bien chaud que froid, dans de nombreuses recettes faciles et rapides. Ingrédient favori du régime Dukan, le surimi est bien pourvu en protéines. Sa composition varie légèrement d'une marque à l'autre. Il se croque volontiers à l'apéro, accompagné de mayonnaise, de sauce au fromage blanc, de houmous ou de dips. Poêlée de crevettes/surimi & ses légumes au curry - Recette Ptitchef. Coupé en tronçons ou acheté déjà râpé, le surimi agrémente les salades vertes, de pâtes, de pommes de terre ou encore de riz, en entrée ou en plat léger. Inimitable dans le duo surimi et oeufs, il se glisse également dans les verrines apéritives, les cakes et quiches salées.